グルメ

東京銀座グルメ巡り♪ まずは銀座3丁目にて、1981年創業の昭和レトロな喫茶館『仏蘭西屋』でモーニング( ´ ▽ ` )ﾉ こちらのモーニングはコーヒーのお替りは自由というサービスがとても素敵で、ホットコーヒ...

北海道ワイナリー巡りにて、富良野市にある『ふらのワイン』が有名な『富良野市ぶどう果樹研究所』に行ってきました。北海道で2番目に古いワイナリーで、1972年に自治体ワイナリーとして富良野市が設立し、北海道初のワイナリー『富良野市ぶどう果樹研究所』の初代所長を務め『十勝ワイン』を開発した『岩野貞雄』を招いてワイン造りをスタート

北海道ワイナリー巡りにて、余市･仁木にある『オチガビワイナリー』を訪れてきました。広大な敷地にはワイナリーを中心にブドウ畑や英国式の庭園が広がっている異国情緒溢れる素晴らしい景観。ワイナリーにはショップとレストランも併設されていて、こちらもとても素敵な空間になっていて、多くの人が訪れていました。オーナーの『落希一郎』さん

北海道ワイナリー巡りにて、余市・登地区にある『木村農園（キムラ・ヴィンヤード）』を訪れてきました。『木村農園』の代表『木村幸司』さんは1985年に日本では栽培が難しいとされていたピノ・ノワールの栽培を始めた先駆者にして第一人者。今日における北海道はもちろん、日本でのピノ・ノワール栽培を広めたといっても過言ではないレジェンド

長野県ワイナリー巡りに行ってきました。今回訪れたのは池田町にある『ドメーヌ･ヒロキ』。長野県には4つのワインバレーがありますが、この『ドメーヌ･ヒロキ』は『日本アルプスワインバレー』にあります。池田町は山の斜面にブドウ畑が、隣接する安曇野市までずっと続いていて、眼下に安曇野や池田町の町並みと遠くにまだ雪化粧の残る日本アルプスを望める風光明媚な絶景を

長野県ワイナリー＆酒蔵巡りの旅。続いては上田市にある『上田丸子物産館花風里』でまずはランチ。ここはカフェなのですが、名物はなんとウナギ！しかも驚くべきことに宮崎産の直送ウナギが特上だと1尾半入っているのですが、それで2000円を切るというマヂであり得ない驚異のコストパフォーマンス！『ウォーター・ヴァレー・ヴィンヤード』の

長野県ワイナリー＆畑見学の旅。続いては塩尻市にある『ドメーヌ・ベーカリー・スリエ』に行ってきました。『桔梗ヶ原ワインバレー』と呼ばれる塩尻市には数多くのワイナリーがあるのですが、『ドメーヌ・スリエ』は14番目に出来たワイナリーとして2019年に設立され、こちらは地元のコシヒカリを贅沢に使った米粉ベーカリー『ベーカリー・スリエ』も併設

紫陽花の名所としても名高い東京都日野市にある「高幡不動尊」の通称で知られる『金剛寺』に紫陽花鑑賞に行ってきました。『関東三大不動』のひとつでもあり、境内約4000坪、隣接する山林を合わせると3万坪の広大な敷地の中には紫陽花の名所として以外にも迫力ある五重塔があったり、『新撰組』の副長だった『土方歳三』の菩提寺でもあることから

愛知県蒲郡市三ヶ根山の山麓にある『形原温泉』内にある紫陽花の名所『形原温泉あじさいの里』に行ってきました。アジサイガーデンや補陀ヶ池を囲むように至る所に約20種類以上5万株もの規模を誇る愛知県でも屈指の紫陽花の名所で、「あじさい祭り」開催期間中は「日本のあじさい展」も開催され、そこでは100種類以上もの紫陽花が並ぶ

長野県『千曲川ワインバレー』にワイナリー&ヴィンヤード巡りに行ってきました。今回は上田市にある『ヴェレゾンノート』の東山地区にある畑を訪れてきました。この日は防除と誘引作業でお忙しい中、『中川裕次』さんと『櫻山記子』さんお二人とも快く迎えてくださり、様々なお話を聞かせていただきました。『ヴェレゾンノート』の名前は、お二人の好きなワインと音楽にちなんで名付けられていて

愛知県三河地方へ花菖蒲（ハナショウブ）と紫陽花（アジサイ）巡りの旅に行ってきました。まずは豊橋市にある『賀茂しょうぶ園』にて、ハナショウブとアジサイ鑑賞からスタート。『賀茂しょうぶ園』は開園以降更に増えて現在は3700平方メートルもの広さになり、”江戸系”、”伊勢系”、”肥後系”の3系統、約300種、37000株と非常に多くの

山形県南陽市にある『赤湯温泉』。温泉はもちろんのこと、『日本さくら名所100選』にも選ばれている『烏帽子山公園』や数多くのワイナリーもある一大ブドウ産地でもあり、様々な楽しみ方ができる温泉地でもあります。季節は桜咲く春、そんな沢山の魅力溢れる『赤湯温泉』に桜とお酒と温泉全て満喫してきました。まずは『烏帽子山公園』にてお花見

歴史ある武家屋敷と春は桜並木が、秋は紅葉が美しい「みちのくの小京都」と呼ばれる秋田県角館に桜のお花見に行ってきました。角館は『日本さくら名所100選』にも選ばれていて、青森の『弘前城』、岩手の『北上展勝地』と共に『みちのく三大桜名所』のひとつにも数えられる東北屈指の桜の名所。角館にはしだれ桜の「武家屋敷通り」とソメイヨシノの「桧木内川堤」2つの桜の

長野県下伊那郡松川町にあるワインとシードルを造っているワイナリー＆サイダリー『ヴァンヴィ』に行ってきました。今回訪れた一番の目的はリンゴの花を見ること。この日はイベントで同じ下伊那郡の喬木村にある大人気のサンドイッチ屋『サンディサンド』も出張販売もありそのフルーツサンドと共にアルプス山脈を見渡せる絶景を眺めながら、『ヴァンヴィシードル』と

東京に本社を置くワインインポーター『木下インターナショナル』が山梨県甲府市酒折に1991年に設立した『シャトー酒折ワイナリー』へワイナリー見学に行ってきました。甲府の街を一望できる高台に建つとてもオシャレなワイナリーで、世界中のワインを輸入するインポーターとしての強みも活かして各国から導入した設備とネットワークを利用して

山梨県笛吹市で開かれた『ワインツーリズムやまなし』に参加してきました。『石和温泉』を中心に笛吹市にある10のワイナリーが参加し、参加者は『石和温泉駅』で受付をしてからマップとおつまみを貰ってそこから先は思い思いにプランを決めて楽しむスタイルのワインイベント。続いて向かった先は『アルプスワイン』。昭和37年（1962年）に創業

道がつづら折りになって、いよいよ天城峠に近づいたと思うころ、雨脚が杉の密林を白く染めながら、すさまじい速さでふもとから私を追って来た…わけではないのですが、大好きな作家『川端康成』の代表作『伊豆の踊子』ごっこをしに静岡県伊豆半島へ『河津桜』と梅と滝と温泉を巡る旅に行ってきました。まずは2月に満開の花を咲かせ、春の訪れを一番早く知らせてくれる桜『河津桜』発祥の地である河津町からスタート。河津町の至る所で満開に咲き誇るピンク

福岡へ食とお酒と神社と温泉と『ガンダム』と『セーラームーン』を堪能する旅に行ってきました。まず初日は福岡市･天神にある『串揚げと季節のお料理･さとう』へ。ひと手間もふた手間も掛かった激ウマの串揚げはじめ佐賀牛など、九州の食材と共に『繁桝･大吟醸』や『山の壽』などの地酒を楽しみ、幸先のいいスタートになりました。次の日は天神にある博多ラーメンの有名店『博多だるま総本店』で

太宰府市に鎮座し、「天神さま」の愛称で親しまれ、「学問の神様」として、また「文化の神様」としも有名な『菅原道真』が祀られている福岡県を代表する神社『太宰府天満宮』に参拝しに行ってきました。西鉄・太宰府線に揺られ、辿り着いた太宰府駅もまた朱塗りのとても素敵な趣の駅で、ここからテンションが上がります。参道には屋台もあり、様々な素敵なお店も

銀座6丁目にある『毛利バー･グラン』へ行ってきました。オーナーの世界的なバーテンダー『毛利隆雄』さんと、先日94歳を迎え、『三島由紀夫』や『白洲次郎』などの著名人もファンだった『福島勇三』さん、レジェンドバーテンダーお2人が並ぶ光景はいつ見ても絵になります。『福島勇三』さんによる『白洲次郎』が愛した『ドライ･マティーニ

銀座7丁目にあるパンの美味しいバー『ブルーモルフォ』へ行ってきました。も激レアスコッチウイスキー『セレンディピティ』をいただき、素晴らしい時間を過ごせました。『セレンディピティ』は、『アードベッグ蒸留所』が『アードベッグ 17年』を造る際のボトリング時に誤って『グレンマレイ 12年』をブレンドしてしまったもので、商品化

『三島由紀夫』は『三島事件』での自決前夜、生涯最後のお酒に『ヘネシーVS・スリースター』を選び、ブランデーグラスを包み込む様に両手で飲んだ。「歴史を飲む」これ以外の言葉は見当たらない一夜を過ごしてきました。東京・銀座『毛利バー・グラン』にて、御歳94歳の誕生日を迎えられたレジェンドバーテンダー『福島勇三』さんが

名古屋鶴舞にある予約困難なフレンチレストラン『ラ・ヴァガボンド』に行ってきました♪ コース料理は1種類のみ、17皿ほどの料理を3時間ほど掛けて堪能しましたが、さすがの一言(*^o^*) また、こちらのお店はワ...

神戸・三宮バー巡りをしてきました。まずは三宮にある『サヴォイ・北野坂』へ行ってきました。今や様々なカクテルブックにスタンダードとして載っているほど有名なカクテル『ソルクバーノ』発祥のバーで、マスターで考案者の『木村義久』さんは現在去年新しくオープンした『サヴォイ・イーストゲート』にいらっしゃるそうで、お会いすること

2泊3日掛けて日本有数のワイン産地、長野県『千曲川ワインバレー』ワイナリーと酒蔵巡りに行ってきました。3日目の4件目、昼食は小諸市北国街『小諸宿』の本町入口にある1808年（文化5年）創業のそば屋の名店『そば蔵・丁子庵』へ。総欅造りに黒い漆喰で仕上げられた建物は1885年（明治18年）に建てられたもので、とても重厚で

ゴールデンウィークのとある晴れた日に滋賀県東近江市にある『池田牧場』へ行ってきました。春の陽気を浴びながら鯉のぼりが快晴の空を泳ぎ、ニワトリも元気に「コケコッコー！」と声を上げ、真っ白なポニー"ベティー"ちゃんと戯れ、ウサギを眺めたり、池にはアイガモの"ガータロウ"と"ガーコ"がいて、どっちか分かりませんが1羽とにらめ

愛知県、三河は岡崎市にそびえる『岡崎城』から西へ八丁の地にて1645年に創業し『宮内省御用達』にもなった『八丁味噌』の老舗『カクキュー八丁味噌』へ蔵見学に行ってきました。建物は『国登録文化財』にも指定されていて、歴史を感じる素晴らしい趣。明治40年に建てられ今は史料館になっている蔵では、当時の味噌造りに使った道具や風景

美作国・岡山県津山市『鶴山公園（かくざんこうえん）の中心にそびえる『津山城』はJR津山線の津山駅から歩いて約15分のところにある『日本100名城』にして『日本さくら名所100選』に選ばれる岡山県屈指の名所である♪ そして『日本三大平山城』...

自然豊かな木曽福島の酒蔵2社と味噌蔵1社による「春の蔵開き」巡り。美しい木曽川沿いに『崖家造り』の風情ある風景並ぶ向かいに明治12年に創業した味噌蔵『小池糀店』の蔵開きに行ってきました。味噌を蒸して味噌玉を造り、塩と糀のみで室で寝かせて、蔵付きの菌を時間を掛けて付着させ、塩と糀でじっくりと発酵させていく創業以来変えてい