硬度0.2の超軟水の”神水(かんずい)”涌き出る岡崎下山地区で天保元年の1830年に創業した『孝の司』や『众(ぎん)』が有名な『柴田酒造場』の冬の蔵開き”メリー蔵スマスFEST”へ行ってきました♪
クリスマス間近に行われた初の試みの蔵開きは至るところにクリスマスならではの装飾が満載で、サンタの格好をしていた社長はじめ蔵人みんなクリスマスの格好で訪れたお客さんをもてなしていて、
石窯ピザ作り体験や子供も楽しめるようにおもちゃやDVDや絵本が置かれたミニキッズスペースやクリスマスリースやオーナメント作りを楽しめるどんぐりランドが作られていて、子供たちも楽しそうに熱中していました(*^-^*)
頻繁にライブも行われてこれもまた家族で楽しんでる人も多く、通常蔵開きは当然ですがお酒を楽しむためのイベントなので子供は比較的少ないんですが、とても微笑ましい雰囲気で素晴らしい蔵開きでした(’-’*)♪
利き酒も行われて、参加した人たちは当てるために一生懸命(^o^)
フードも充実していて山奥の酒蔵ならではの鹿や猪などのジビエ、ポトフ、五平餅などもとても美味しく、お酒が進む進む(^-^)v
事前予約で名鉄東岡崎駅から往復1000円で臨時バスが出ていて、バスで片道30分ほどもかかる深い山奥の蔵開きですが、毎回大勢の人で盛り上がっていて蔵の人や知り合いとも談笑して、素敵な蔵開きを満喫しました(*^▽^*)
無料試飲では当日の朝搾ったばかりの『孝の司』の”朝しぼり”を、
1000円で10枚のチケットを購入して楽しめるお酒では『孝の司』の”しぼりたて・生原酒”、”しぼりたて白・生原酒”、”純米吟醸・夢山水生原酒中取り”、”大吟醸・神水仕込”や『众』の”生酛純米原酒”、”山廃純米原酒”、
『柑奈のみかん酒』、『柚花のゆず酒』、神水ホットココア、ホット甘酒などを楽しめました(*^-^*)
★柴田酒造場
蔵開き受付(^-^)
みなさんサンタの帽子を被っています(^o^)
杉玉までもクリスマスデコレーション(*´-`)
無料で振舞われた当日朝搾りのお酒(^^)
搾りたてのお酒が楽しめるのも蔵開きならではの贅沢です(*^-^*)
仕込み水も軟らかい口当たりでとても美味しい(*´-`)
秀逸なコスプレ( ￣▽￣)
酒蔵内広場の雰囲気(^-^)
詳しい案内も受付でいただけて分かりやすかったです(^-^)v
酒蔵の至るところにテーブルが用意されていて思い思いにお酒や料理を楽しんでいました(’-’*)♪
ライブも大盛り上がり(*´∀`)♪
どんぐりランド(^^)
子供たちが一生懸命クリスマスリースやオーナメントを作っていました(*´-`)
酒作り工程の紹介(^^)
なるべく人が映らないタイミングで写真撮ってますが、ミニキッズスペースでも子供たちが遊びに熱中していました(^o^)
みんな楽しそうです(^-^)
きき酒大会会場(^^)
クリスマスツリーがとても素敵(*^-^*)
毎回大人気ですぐに完売してしまうジビエ料理(^-^)
ずらりと並んだお酒たち(^^)
どれも美味でした(*^-^*)
聖夜上等…(笑)
ここからは前回来たときに蔵見学をした時の様子です(^-^)
女性杜氏『伊藤静香』さんが案内してくれました(*´-`)
とても分かりやすい説明で楽しめました(^-^)
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