収穫期で忙しくも盛り上がっている長野県を代表するワイン産地『千曲川ワインバレー』のワイナリー&ヴィンヤードでの収穫や選果や仕込みのお手伝いに行ってきました♪
今回は上田市にあるヴィンヤード『ウォーター･ヴァレー･ヴィンヤード』へヽ(・∀・)ノ
オーナーの『室賀満男』さんとは、とある日本ワインのパーティーがご縁でとても仲良くさせていただいていて、
自らパリピと仰る室賀さんは本業は別にあり、約10年ほど前に兼業農家として独学で始め、楽しみながらワインを造ることをモットーとしている異色のヴィンヤード(^-^)
そんな室賀さんゆえ、収穫もパーティー仕様でその人柄に多くの人が集まって、2日間にわたって収穫祭が行われました(*´▽｀*)
『ウォーター・ヴァレー・ヴィンヤード』は何度もお邪魔させていただいていて、『ヴェレゾン（ブドウが緑から黒に変わる過渡期の事で、フランス語で色付きの意味）』の様子や詳しいヴィンヤードの紹介はこちら、
グレープガード作業の手伝いやブドウの新芽を食べさせていただいた時の様子はこちらをどうぞ(*’ω’*)
大人数ということと、徐葉がしてあってブドウが見やすく採りやすかったのでサクサク作業は進み、思いのほか早く終了してパーリータイムに(^-^♪
カレーをはじめ激ウマ料理の数々、そしてそれらの料理と共に『ウォーター・ヴァレー・ヴィンヤード』のワインを、育ったブドウ畑の中で楽しめるという最高の贅沢を堪能しました(*^▽^*)
『クーリ』一門のメンバーは長野でキノコを採りに行っていて、見せていただいたのですが知らないキノコばかり（・□・；）
そして毒キノコの代名詞でもあるベニテングダケが食べれることを初めて知りましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
あ、もちろん素人の方は手を出さない方がいいですよ(^-^;
収穫祭が終わってからは東御市にて東京都・大田区民の保養と児童生徒の校外学習の場として1998年に開業した『大田区休養村とうぶ』に宿泊(・∀・)
何といってもその超巨大な規模にびっくりで、日本を代表する建築家『伊藤豊雄』さんが手掛けていてとても素敵な建物(*’▽’)
大田区民以外ももちろん利用出来て、宿泊施設の他にもグラウンドや全天候型のテニスコート、体育館、バーベキューサイトなど様々なアクティビティも楽しめたり、
館内にある客室のほか離れの大きな古民家での宿泊や黄褐色のナトリウムー塩化物・炭酸水素塩泉の『金原温泉』では宿泊以外でも日帰り入浴も可能で、非常に寛げる素晴らしい施設でした(*‘ω‘ *)
〒389-0505 長野県東御市和６７３３−１
『ウォーター･ヴァレー･ヴィンヤード』のブドウ畑(*’▽’)
2日目の収穫も大勢の人が参加していました(*^-^*)
僕も早速お手伝い(*´ω｀)
世界中探しても着物で収穫作業やるヤツは僕だけだろーな…(￣▽￣;)
どんどん収穫していきます(^-^♪
とても健全でたわわに実っています(*‘ω‘ *)
出来が怪しいブドウの実は食べてみて判断する時もあります(・∀・)
つまみ食い(￣▽￣)
収穫完了(*‘∀‘)
獣避けのネットを片付けます(^o^)
あ、この時は撮影してますけど他のネットはちゃんと片付けていますしサボってないですよ(￣▽￣)
収穫を終えたブドウたち(*´ω｀)
日よけを組み立ててパーリー準備(^-^♪
『ウォーター･ヴァレー･ヴィンヤード』のワインももちろん飲めました(*^-^*)
沖縄から採れたて直送のシークワーサー(・∀・)
甘みがあって美味しかったです(^o^)
レストランチームも方々が料理を作ってくれました(*‘∀‘)
みんなで乾杯(*´▽｀*)
楽しく大盛り上がり(*^▽^*)
いや～映えますな～(*´▽｀*)
このブドウ畑で育ったブドウで造られたワインを畑の中で楽しめるのは最高の贅沢です(*^▽^*)
野菜は『ウォーター・ヴァレー・ヴィンヤード』の代表『室賀満男』さんの家の畑で獲れた野菜(^^♪
激ウマです(*’▽’)
激ウマカレー(*´ω｀)
お米も室賀さんの家の田んぼで獲れたお米なんです(*^-^*)
『クーリ』一門のシェフやスタッフが朝一で採ってきたキノコたち(・∀・)
毒キノコの代名詞でもあるベニテングダケが食べれることを初めて知りましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
食べてみたい…(^^♪
『ウォーター・ヴァレー・ヴィンヤード』の『丸子・依田川・メルロー 2017年』とメルロー(*^▽^*)
炭火で何時間もかけて作るバームクーヘン(^-^)
昔はこうやって作ったのでしょうが、ホントに大変です…(^-^;
パーティーの後は収穫したブドウをトラックに載せて終了(*^-^*)
東御市にある東京都・大田区民の保養と児童生徒の校外学習の場として1998年に開業した『大田区休養村とうぶ』へ(^o^)丿
めっちゃ広大な敷地で、『伊藤豊雄』さんが手掛けた建築は非常に素敵でした(*’▽’)
離れの古民家に宿泊もできます(・∀・)
お風呂に行く途中の館内の様子(^-^)
夜も大宴会(*´▽｀*)
各お店のシェフによるパスタ対決(*’▽’)
やはりそれぞれに個性が出ていてめっちゃ美味しかったです(*‘ω‘ *)
次の日はブドウを委託醸造先の『ヴィラデスト・ガーデンファーム・アンド・ワイナリー』へ運んでいきました(・∀・)
『ヴィラデストワイナリー』でも朝から除梗破砕で大忙し(*‘∀‘)
素晴らしい景観のブドウ畑です(*^▽^*)
本当に楽しい収穫祭と宴会、そして素敵な景色も楽しめて素晴らしい時間を過ごせました(*^▽^*)
★クーリ
〒104-0041 東京都中央区新富２丁目１０−１０
★チセ
〒110-0008 東京都台東区池之端３丁目４−１９
★ブリーズバードカフェ＆ベーカリー
〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ガ浜３丁目４−５
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