2022-09

北海道余市豊丘にある『豊丘西尾ヴィンヤード』へブドウ畑見学で訪れてきました。代表の『西尾久』さんは垣根仕立てでツヴァイゲルトを中心にケルナー、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・グリを、棚仕立てでナイアガラを栽培されていて、岩見沢市にある『10Rワイナリー』で委託醸造されています。ツヴァイゲルトで一番古い木は樹齢20年弱くらい、ケルナーも

北海道余市仁木町にある『ノース･クリーク･ファーム』を訪れてきました。代表の『鈴木正光』さんは岩見沢市にある『10Rワイナリー』で2年間醸造の研修を受けたほか、長野県の『千曲川ワインアカデミー』も出た経歴を持ってらっしゃいます。2つの区画の畑があり、栽培されている品種はゲヴュルツトラミネール、ケルナー、ピノ・ノワール、ピノ･グリ、リースリング、

北海道余市仁木町にあるワイン用ブドウ栽培もされている大人気の蕎麦屋『ナリタヤ』にランチを兼ねて畑見学をさせていただきました。ブドウ畑広がるところにオシャレでモダンな建物がポツンと佇み、店内からもブドウ畑と遠くに余市川や頂白山を一望できる素晴らしいロケーションの中、激ウマなお蕎麦と、基本的にここでしか飲めない『ナリタヤ』の白ワイン

北海道余市仁木町にある『ル･レーヴ･ワイナリー〜葡萄酒夢工房〜』を訪れてきました。夏季は週末限定でカフェの営業をされていて、美しいブドウ畑を一望しながらワインや食事をいただけるという非常に贅沢な時間を楽しめます。また週末は予約制でワイナリーツアーも行っていて、ブドウ畑とワイナリーをじっくりと案内していただいた後、ワインを楽しめるということもあってこちらも大人気

『サッポロビール』が手掛ける高品質ワイン『グランポレール』の品質を支え、ツヴァイゲルトレーベを中心にミュラートゥルガウやケルナーなどのブドウ栽培を手掛けている『塩出農園』へ行ってきました♪ 『グランポレール』を代表する銘柄のひとつ『余...

北海道余市で開かれた一大ワイン祭り『ラフェト・デ・ヴィニュロン・ア・ヨイチ』に参加してきました。やはりワインを造られたワイナリーで、そこで栽培されたブドウ畑を眺めながら飲むのは贅沢の極み。このイベントは何と言っても『ドメーヌ･タカヒコ』で『曽我貴彦』さんとお話したり『ナナツモリ』の畑を眺めながら『ナナツモリ 2020年』を飲むのは最高で

北海道岩見沢市『岩見沢駅東市民広場･イベントホール赤れんが』で開かれた『そらちワインピクニック』に参加してきました。天気は快晴で絶好のワイン日和の中、ワインブースには13もの空知のワイナリーやヴィンヤードが一堂に出店し、飲食店ブースも充実。以前ワイナリー見学などでお世話になった『クリサワブラン』を造る『ナカザワヴィンヤード』の