2021-06

ワイン

ガクファーム&ワイナリー ワイナリーとぶどう畑見学 長野県松本市

長野県ワイナリー巡りに行ってきました。今回は松本市にある『ガクファーム&ワイナリー』を訪れてきました。ワイナリーに着くと美しいバラがワイナリーの玄関を彩っていて、そのワイナリーを囲むようにブドウ畑が広がり、とても素敵な景観。代表の『古林利明』さんは『塩尻ワイン大学』の一期生で、2020年9月にワイナリーを設立
日本酒

猫のいる酒蔵 亀齢 岡崎酒造 長野県上田市

『真田幸村』ゆかりの地・長野県にワイナリーと酒蔵巡りに行ってきました。今回は『真田幸村』ゆかりの地・上田市にて寛文5年(1665年)創業の『亀齢(きれい)』が有名な『岡崎酒造』を訪れてきました。上田の城下町の趣残る北国街道柳町の一角に構えるこちらの酒蔵は2003年から東京農大で醸造学の勉強もされた『岡崎美都里』さんが
ワイン

ウォーター・ヴァレー・ヴィンヤード ぶどう畑見学と栽培体験 上田温泉・ホテル祥園 千曲川ワインバレー巡り 長野県上田市

長野県を代表するワイン産地『千曲川ワインバレー』にワイナリー&ヴィンヤード巡りに行ってきました。今回は上田市にあるヴィンヤード『ウォーター・ヴァレー・ヴィンヤード』を訪れてきました。オーナーの『室賀満男』さんは、自らパリピと仰り、約10年ほど前に兼業農家として独学で始め、楽しみながらワインを造ることをモットーとしている異色のヴィンヤード。今回は誘引とグレープガード
ワイン

ツイヂラボ ワイナリー&ぶどう畑見学 と 湯楽里館 とうみワイン&ビアミュージアム 千曲川ワインバレー巡り 長野県東御市

長野県を代表するワイン産地『千曲川ワインバレー』にワイナリー&ヴィンヤード巡り、今回は東御市にあるワイナリー『ツイヂラボ』を訪れてきました。2020年9月に設立した東御市で11番目にできたワイナリーで、『築地克己』さんにお忙しい中、お時間をとっていただき様々なお話を聞かせていただきました。『ツイヂラボ』は『とうみワイン&ビアミュージアム』や温泉も併設している『湯楽里館』の隣
ワイン

セイル・ザ・シップ・ヴィンヤード ぶどう畑見学 と はすみふぁーむ&ワイナリーカフェ 千曲川ワインバレー巡り 長野県上田市

長野県代表するワイン産地『千曲川ワインバレー』にワイナリー&ヴィンヤード巡りに行ってきました。今回は上田市東山地区にある『セイル・ザ・シップ・ヴィンヤード』の畑を訪れてきました。この東山地区の畑は、日本最高峰ワインのひとつ『マンズワイン・ソラリス』の隣に畑があり、グレープガード作業の忙しい中、『田口航』さんが手を休めて様々なお話を聞かせていただきました。
グルメ

ヴェレゾンノート ヴィンヤード見学 と ワインテリアBe-Oneで長野ワイン三昧 千曲川ワインバレー巡り 長野県上田市

長野県『千曲川ワインバレー』にワイナリー&ヴィンヤード巡りに行ってきました。今回は上田市にある『ヴェレゾンノート』の東山地区にある畑を訪れてきました。この日は防除と誘引作業でお忙しい中、『中川裕次』さんと『櫻山記子』さんお二人とも快く迎えてくださり、様々なお話を聞かせていただきました。『ヴェレゾンノート』の名前は、お二人の好きなワインと音楽にちなんで名付けられていて
ワイン

テールドシエル ワイナリー&ぶどう畑見学 千曲川ワインバレー巡り 長野県小諸市

長野県を代表するワイン産地『千曲川ワインバレー』にワイナリー&ヴィンヤード巡りに行ってきました。今回は小諸市糠地地区にある『テールドシエル』を訪れてきました。「天空の大地」の意味を持つこの『テールドシエル』は畑の入口で木彫りの熊が迎えてくれて、ワイナリーのある高台の標高は約950m、その名の通りここから望むブドウ畑はもちろん、美しい
グルメ

豊橋 賀茂しょうぶ園と幸田町 本光寺のアジサイ 西尾の抹茶スイーツ巡りの旅 愛知県三河

愛知県三河地方へ花菖蒲(ハナショウブ)と紫陽花(アジサイ)巡りの旅に行ってきました。まずは豊橋市にある『賀茂しょうぶ園』にて、ハナショウブとアジサイ鑑賞からスタート。『賀茂しょうぶ園』は開園以降更に増えて現在は3700平方メートルもの広さになり、”江戸系”、”伊勢系”、”肥後系”の3系統、約300種、37000株と非常に多くの
グルメ

赤湯温泉 烏帽子山公園の桜とワイナリー巡り 山形県南陽市

山形県南陽市にある『赤湯温泉』。温泉はもちろんのこと、『日本さくら名所100選』にも選ばれている『烏帽子山公園』や数多くのワイナリーもある一大ブドウ産地でもあり、様々な楽しみ方ができる温泉地でもあります。季節は桜咲く春、そんな沢山の魅力溢れる『赤湯温泉』に桜とお酒と温泉全て満喫してきました。まずは『烏帽子山公園』にてお花見