長野県小諸市にあるワイナリー『ドメーヌ･フジタ』で行われたシャルドネの収穫に参加してきました♪
『ドメーヌ･フジタ』は『藤田正人』さんが2021年に立ち上げたワイナリーなのですが、2022年に病気で他界され、生前親しくさせていただいたこともあって非常にショックで、ワイナリーの存続も心配していたのですが、
名古屋でコンサルタントをしながら、『千曲川ワインアカデミー』を卒業されて『藤田正人』さんにワイン造りを教わっていた『織田徹』さんが『藤田正人』さんの思いを残そうとワイナリーの名前を変えずに跡を継いで現在に至っています(^-^)
急遽跡を継がれたこともあって、ワイナリーはあるのですが2022年は近所にあるワイナリー『テールドシエル』で委託醸造されるとのこと(*^-^*)
今回収穫したシャルドネは栽培が難しい年だったそうですが、少し味見で食べさせていただいたところ、糖度も乗っていて酸もあり、素晴らしいワインが出来上がりそうな予感(*´∀`)♪
『ドメーヌ･フジタ』では2日間収穫の手伝いに参加しましたが、収穫のフィニッシュにもご一緒させていただくことができて、参加されたみなさんと楽しく談笑しながら充実した時間を過ごすことができました(*^▽^*)
〒384-0809 長野県小諸市滋野甲
『ドメーヌ･フジタ』のワイナリー(*^-^*)
県外からも多くの人が集まっていました(*’▽’)
ワイナリーから車で約5分ほどの場所にブドウ畑があります(・∀・)
急逝した『藤田正人』さんの思いを残そうとワイナリーの名前を変えずに跡を継いで『ドメーヌ･フジタ』の代表になられた『織田徹』さん(*´▽｀*)
畑を案内していただきながら収穫ポイントへ(^-^)
収穫と選果のやり方をお聞きしました(*^-^*)
今回はシャルドネの収穫(^-^♪
収穫開始(・∀・)ノ
無心になれますし楽しいです(*´▽｀*)
少し食べさせていただきましたが糖度もあって非常に美味しい(*´ω｀*)
良いワインになりそうです(*’▽’)
収穫収量(*^-^*)
自然を感じながらいい運動になりました(*´ω｀*)
最後にみなさんで記念撮影(*´∀`)♪
そして『織田徹』さんとも(*^▽^*)
そして収穫ボランティア参加2日目(*^-^*)
この日も天気良く絶好の収穫日和(*´ω｀*)
この日も楽しく一生懸命収穫(*‘∀‘)
収穫後にシャルドネの記念撮影(^-^♪
最後にカゴを軽トラに乗せて最後の収穫を完了です(*´▽｀*)
収穫後の獣避け撤去(^O^)
そしてこの日も記念撮影(*´ω｀*)
今季最後の収穫にも参加できて素晴らしい時間を過ごせました(*^▽^*)
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