愛知は西尾市西幡豆にて明治36年に創業した『尊皇（そんのう）』や『奥（おく）や』『山﨑醸（やまざきかもし）が有名な『山﨑合資会社』の冬の蔵開き”新春酒まつり”に行ってきました♪
毎年冬と秋に開かれるこちらの蔵開きは、名鉄西幡豆駅から歩いて約5分ほどに酒蔵があり、10時から15時まで行われる蔵開きは毎回とても大勢の人で賑わっています(*´∀`)♪
自家精米で種類の大半を地元愛知県のお米を使って醸すこちらの酒蔵のある愛知県西尾市の幡豆地区は『三河湾国定公園』に指定され、眼前に広がる大海原には“前島”、“沖ノ島”といった小島が点在し、変化に富んだその美しさは“東海の瀬戸内海”とも称されています(*^-^*)
新酒の時期ならではのラインナップで、無料試飲だけでも『尊皇』の”活性にごり酒”、”しぼりたて生酒”、”2018BY試験醸造酒・純米吟醸”、”新春酒蔵開き記念酒・純米吟醸・無濾過生原酒”、『三河鳥羽の火祭・純米吟醸・生原酒』、『山﨑醸・ドリーム・純米大吟醸・生原酒・うすにごり』の6種類、
甘酒”プレーン”、”古代米”、”抹茶”の3種類、
そして有料試飲で高級なお酒『幻々（げんげん）』の”雫原酒・大吟醸原酒”、”純米大吟醸原酒”、『奥』の”夢山水二割二分・純米大吟醸原酒”はじめヴィンテージ（BY）違いのお酒など12種類を冷でも燗でもいただくことができて、『山﨑合資会社』のラインナップの大半を味わうことができました(’-’*)♪
また、料理の出店も充実していて七輪を囲んで盛り上がったり、利き酒大会もあったりと楽しい企画もあって知り合いも多く、大いに盛り上がって楽しい時間を過ごせました(*´-`)
因みに今回の利き酒大会は50％、60％、70％の精米歩合の違うお酒を当てるものでしたが、『酒ディプロマ』の資格を持つ者として、またここのお酒は飲み慣れているのでみんなが見守る中、ちょっぴりプレッシャーがありましたが、結果は見事正解して戦利品の”尊皇賞”のお酒をゲットしました(^o^)v
蔵開きの後は西幡豆駅近くにあるここ通っていいの！？って感じの細い路地を通ったところにあるお好み焼きのお店『牧野屋』へ(^-^)/
知らないと絶対たどり着けないお店でしたが、地元の人で賑わっていて、お好み焼きもとても美味しかったです(*´∀`)♪
お供のお酒はもちろん『尊皇』でした(^-^)v
★山﨑合資会社
〒444-0703 愛知県西尾市西幡豆町柿田５７
0563-62-2005
『山﨑合資会社』の玄関 門を抜けていざ蔵開きへ参らん！ヽ(・∀・)ノ
4回に分けて行われた利き酒大会は大好評で早い時間にはすでに予約がいっぱいになっていました(^-^)
無料試飲できる甘酒『ノンアルコール吟醸・糀』(^o^)
どれもとても美味しかったです(*´-`)
新酒の時期ならではのお酒がたくさん(’-’*)♪
今年のお酒もとても美味しかったです(*^-^*)
こちらは有料試飲で楽しめる高級酒たち(^o^)
冷でも燗でも楽しめました(^^)d
タンクから直接お酒が注がれていました(^-^)
『山﨑醸・ドリーム・純米大吟醸・生原酒・うすにごり』(^o^)
この日だけの限定酒です(^-^)
大人気でこちらも早い時間には完売してしまいました(*´∀`)♪
温かい甘酒も、仕込み水も楽しめました(’-’*)♪
ずらりと並ぶお酒のラインナップ(*´-`)
全て試飲可能でした(^-^)v
専務の『山﨑裕正』さんと(^o^)v
利き酒大会(^-^)精米歩合の違いを全て当てたのはもちろん、醸造アルコールを使ったお酒も完璧に当てました(^^)d
さすが僕！( ￣▽￣)v
プレッシャーから解放されて満面の笑み( ￣▽￣)
尊皇賞ゲットだぜ！（ポケモン風）( ￣▽￣)b
仲間たちとパシャリ！(’-’*)♪
こちらの蔵開き定番の七輪で焼く酒のつまみは最高です(*^-^*)
グルメも充実(^o^)
料理人で利き酒師の資格を持ち、多方で活躍している左右田さん(^-^)
八丁味噌を使ったパスタも日本酒と相性抜群でした(*´∀`)♪
天気にも気温にも恵まれて素晴らしい蔵開きでした(*^▽^*)
知らなきゃ絶対たどり着けない細い路地の奥にあるお好み焼き屋『牧野屋』(^-^)
とっても良い雰囲気のお店(*´-`)
お好み焼き本当に美味しかったです(’-’*)♪
お酒はもちろん『尊皇』(^o^)v
おでんも美味しそうでした(*´-`)
お腹もいっぱいになって大満足で名鉄に乗って帰りましたヽ(・∀・)ノ
コメント